Edition 2015, les empires
Salon du livre Café littéraire
Publié le 03/08/2015
Samedi 10 oct. 2015 de 12:30 à 13:30 La Halle aux Grains, Café Littéraire

La France à table. Dégustation d'une recette d'A. Escoffier

Carte blanche aux éditions Les Arènes.

 

Michèle Barrière présentera l’ouvrage La France à Table (1880-1980) – La grande épopée de la cuisine française (Les Arènes). Une dégustation d’une recette originale du grand chef Auguste Escoffier sera  proposée au public.

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La Halle aux Grains, 2 place Jean Jaurès, - 41000 Blois